Москвичи глазами Джаса Флетчера, английского дипломата, посетившего Москву в 1588 – 1589 гг.

Что касается до их телосложения, то они большей частью роста высокого и очень полны, почитая за красоту быть толстыми и дородными и вместе с тем стараясь отпускать и растить длинную и окладистую бороду. Но большей частью они вялы и недеятельны.

Стол у них более нежели странен. Приступая к еде, они обыкновенно выпивают чарку, или небольшую чашку водки, потом ничего не пьют до конца стола, но тут же напиваются вдоволь и все в месте, целуя друг друга при каждом глотке, так что после обеда с ним нельзя ни о чем говорить, и все отправляются на скамьи, чтобы соснуть, имея обыкновение отдыхать после обеда, так точно, как и ночью. Если наготовлено много разного кушанья, то подают сперва печения (ибо жареного они употребляют мало), а потом похлебки. Напиваясь допьяна каждый день в неделю у них дело весьма обыкновенное. Главный напиток их — мед, а люди победнее пьют воду и жидкий напиток, называемый квасом, который есть ничто иное как, как вода, заквашенная с небольшой примесью солода.

Такая пища могла бы произвести в них разные болезни, но они ходят два или три раза в неделю в баню, которая служит им вместо всяких лекарств. Всю зиму и большую часть лета топят они свои печи и так нагревают дом, что иностранцу сначала наверное не понравится. Это две крайности, особенно зимою жар внутри домов и стужа на дворе, вместе с пищею придают им темный, болезненный цвет лица.

Русский человек, привыкнув к обеим крайностям, и к жаре, и к стуже, может переносить их гораздо легче, нежели иностранцы. Вы нередко увидите, как они (для подкрепления тела) выбегают из бань в мыле, и, дымясь от жару, как поросенок на вертеле, кидаются нагие в реку или окачиваются холодной водой даже в самый сильный мороз. Женщины, старясь скрыть дурной цвет лица, белятся и румянятся так много, что каждый может заметить. Однако там на это никто не обращает внимания, потому что таков у них обычай, который не только вполне нравится мужьям, но даже сами они позволяют своим женам и дочерям покупать белила и румяна для крашения лица и радуются, что из страшных женщин они превращаются в красивые куклы¹⁷⁹.

Приложение 2