Глава 9. Орловский край во второй половине XIX в. § 1. Сельское хозяйство Орловской губернии во второй половине XIX в.

Отмена крепостного права способствовала развитию капиталистических отношений в сельском хозяйстве, в том числе и в Орловской губернии. Ряд крупных помещиков, получив выкупные платежи, старались вложить дополнительные средства в развитие своих имений, придав производству товарный характер. Одновременно многие из них стремились к тому, чтобы придать своим хозяйствам многоотраслевую структуру. Наряду с производством зерновых в имениях помещиков-латифундистов развивалось животноводство: разведение конского поголовья, крупного рогатого скота, создавались молочные фермы. Здесь создавались предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции, которая шла на продажу на внутреннем и зарубежном рынках. В капитализированных имениях широко применялись сельскохозяйственные машины и наемный рабочий труд батраков — разорявшихся крестьян. Однако капитализация помещичьих имений не исключала сдачи крестьянам в аренду земель, что способствовало сохранению в сельском хозяйстве феодальных отношений в виде отработок и испольщины, имевших много общего с дореформенными барщиной оброком.

Основным направлением сельского хозяйства в Орловской губернии в пореформенный период по-прежнему оставалось производство зерновых. Наиболее развито оно было, как и до реформы, в Елецком и Ливенском уездах. На выращивании конопли специализировались Брянский, Кромской, Севский и Трубчевский уезды. Губерния занимала третье место в России по объему производства пеньки — после Чернигова и Петербурга. По сбору конопли губерния занимала первое место в России. В конце XIX в. из Орла ежегодно вывозилось до полумиллиона пудов пеньки, из Карачева — более 700 тысяч пудов (всего из губернии — 5—6 млн. пудов).

Резко увеличились площади под картофелем для винокурения. За десять лет (1863—1874) в губернии ежегодно перерабатывалось более 400 тысяч пудов картофеля, а в следующем десятилетии — до 7,5 млн. пудов.

С конца 1850-х гг. в Орле активно работал Орловский отдел комитета акклиматизации животных и растений. В местной прессе периодически появлялись публикации о разведении пород скота, рыбоводстве, выращивании картофеля, клевера, кукурузы, о садоводстве и плодоводстве. Например, газета «Орловские губернские ведомости» в марте 1862 г. опубликовала большую статью «О разведении кукурузы и получаемой от нее пользе». Автор, подробно показав преимущества новой культуры и рассмотрев возможности ее выращивания в среднерусской полосе, сделал вывод в конце публикации. Он писал: «Мы видим, что при возделывании кукурузы ничего не пропадает и все пригодно в хозяйстве. Она служит источником изобилия тех стран, в которых разводится, и предохраняет народонаселение от недостатка в продовольствии. Поэтому повторяем желание, чтобы возделывание кукурузы повсеместно распространялось все более и более, а в том числе и в нашей Орловской губернии».

В Орловской губернии помещичьи имения были более прибыльными и эффективными, чем мелкотоварное крестьянское хозяйство. Некоторые помещики в целях увеличения урожайности стали переходить к ведению своего хозяйства на интенсивных началах и вводили многопольные севообороты. Используя достижения агрономии, приобретая высокопродуктивный скот, помещики создали основу для получения высоких доходов.

Например, в селе Никольском Кромского уезда расположена экономия графа Рибопьера: из 3000 да земли 1293 были под запашкой, 898 — в аренд крестьян. Был введен 12-польный севооборот, производится сев кормовых трав, 30 десятин отводилось под одиночное поле, велось молочное хозяйство. Для удобрения разрабатывался торф, добывались фосфориты. На рубке с октября по март ежегодно было занято 200—30 лесорубов.

Крупнейшим имением в Дмитровском уезде с 1870-1 были владения великих князей Романовых с центром в селе Брасове. Помещица Бельгард имела в этом 23 тысячи десятин, князья Трубецкие — 12 тысяч десятин. В Ливенском уезде князьям Голицыным и Хитрово принадлежало по 7 тысяч десятин земли.

В то же время вторая половина XIX в. стала временем «оскудения» множества орловских дворянских семей. Неспособные наладить товарное производство в новых условиях, они влезали в долги, разорялись, теряли последнее. Этот драматический процесс показан в очерках и рассказах молодого Бунина, чья семья, жившая в те годы в Елецком уезде, также терпела одно испытание за другим.

На смену разорявшимся помещикам шли представители нарождавшегося класса сельской буржуазии. Крестьяне арендовали крестьянские наделы, рабочую силу, покупали машины, разводили скот. С 1868 по 1885 г. число крупных земледельцев-купцов, например, во Мценском уезде увеличилось с трех до 17. Десять крупных землевладельцев выросли из среды мещан и крестьян. Но этими видами ведения хозяйства не исчерпывался спектр существующих в Орловской губернии во второй половине XIX в. типов хозяйствования. Представляют интерес приведенные в одном из очерков сведения о латышской колонии на территории Мальцовского промышленного района:

«Латышская колония образовалась в 1873 г. таким образом: у Мальцева был хрустальный склад в Риге. При посредстве своего приказчика он в названном году пригласил в свои владения 11 семейств из Курляндской губернии на следующих условиях: каждому семейству он давал по 9 десятин земли сроком на 12 лет, с платою по 3 руб. за десятину в год и 1 руб. с семейства в год же за право владения выгоном, т. е. каждому семейству в год приходилось платить 28 руб. В 1877 г. он купил для них сначала молотилку, а потом и веялку, причем за пользование ими колонисты обязывались уплатить владельцу по 5 руб. с семейства или 55 руб. в год со всех».

В отличие от орловских крестьян колонисты были грамотны, им была присуща высокая культуры быта и земледелия. Однако уровень их достатка объяснялся не столько национальными особенностями, сколько размером земельного надела: у коренных жителей Дятькова на душу приходилось всего 0,88 десятины земли.

Малоземелье было одной из главных проблем сельского мира. Масса крестьян была вынуждена арендовать у помещиков землю на условиях отработки. Крестьяне села Городища Мценского уезда за аренду 65 десятин земли обрабатывали почти сто десятин у помещика. Отработки носили самый разный характер; за мочку конопли в реке, протекающей по земле помещика, крестьяне убирали помещичий хлеб, косили луга, вывозили на поля навоз.

Всевозрастающий спрос крестьян на землю, развитие капиталистических отношений в сельском хозяйстве и непрерывное повышение продажных цен на землю обусловили значительный рост арендной платы. Арендные цены за десятину в 1860-х гг. в Ливенском уезде равнялись одному — трем рублям, а в конце 1870-х возросли до 12 Рублей, Даже в хороший год крестьянин с трудом мог уплатить за аренду, а в неурожайные годы не только даром отдавал свой труд землевладельцу, но и оставался должником. Совершенно иной характер носила аренда земли зажиточными крестьянами. Они брали большие площади на длительный срок по более низким ценам.

В начале XIX в. средняя крестьянская семья состояла из 25—30 человек, в конце века — всего из 7—8 человек. Таким образом, сокращались площади земельных участков. Если в первые пореформенные годы на одного человека производилось до 25 пудов зерна в год, то в последнее десятилетие XIX в. производство упало до 15 пудов. Четверть всех крестьянских дворов в Орловской губернии в конце XIX в. не имели ни лошадей, ни какого-либо сельскохозяйственного инвентаря. В числе орудий труда помимо традиционной сохи плуги составляли всего 14,5% (в Тульской губернии — 24,2, Курской — 26, Воронежской — 27,5%), посев почти полностью производился вручную. В итоге в 1895 г. только 15,4% крестьянских хозяйств. Орловского уезда, обеспеченных землей, имели избыток продовольствия.

Существовавшая в общине уравнительная система землепользования еще больше усиливала крестьянское малоземелье, внутринадельную чересполосность, увеличивали число небольших участков, расположенных на дальнем расстоянии друг от друга. Если в Курской губернии наделы были разделены в среднем на 20 полос, то в Орловской - на 33. Ширина полос измерялась аршинами, а длина и расстояние между ними — верстами. Кромской священник Н. Рождественский приводил в журнале «Орловские епархиальные ведомости» примеры нелепого устройства сельской жизни (в частности, чересполосицы — крестьянин Алексей Семенов имел 13 десятин земли, разбитой на 11 загонов, и треть рабочего времени тратил на переезды).

Через каждые 9—10 лет на Орловщине случался дождливый год, в результате треть урожая гибла, в остальном зерно было подпорчено. Преподаватель Уманского земледельческого училища П. А. Загорский в своем статистико-экономическом исследовании положения крестьян Орловской губернии в 1898 г. сделал неутешительный вывод:

«Наиболее сильное обеднение населения Орловской губернии произошло в последние годы в восточной полосе, а между тем эта полоса по изобилию оказывается лучшей. Только озимая пшеница, просо и картофель дают доход, остальные культуры, преобладающие в крае — рожь, овес и гречиха, — не оплачивают ренты (дохода за сдаваемый в аренду земельный участок). И то это данные за сравнительно урожайные годы».

Разорение хозяйства вынуждало крестьян заниматься различными промыслами или уходить на заработки в шахты, в города, даже просто просить милостыню. Перепись 1884 г. показала, что 84% сельского населения Болховского уезда были неграмотными. Ежегодно около 70 тысяч жителей покидали орловскую деревню в поисках заработка в других губерниях страны, а в неурожайные годы из губернии уходило до половины трудоспособных мужчин. Они работали на шахтах Донбасса, на Украине и в Подмосковье. Часть обезземелившихся сельских тружеников становились батраками, поденщиками в имениях или хозяйствах разбогатевших крестьян.

Жестокая засуха 1891 г., повлекшая многочисленные жертвы в Центре России, заставила передовые круги страны озаботиться вопросом о развитии агрономической науки. Именно тогда было принято решение об открытии одной из первых в России опытной сельскохозяйственной станции — Шатиловской. Она была основана в 1896 г. в селе Моховом Новосильского уезда на землях площадью 5 десятин, подаренных И. И. Шатиловым — сыном президента Императорского Московского общества сельского хозяйства И. Н. Шатилова (1824—1889), много сделавшего для распространения сельскохозяйственных исканий. В лабораториях и на опытных участках Шатиловской станции разрабатывались новые приемы земледелия и повышения плодородия земель, велась активная работа по созданию новых сортов сельскохозяйственных культур.

Однако, несмотря на все положительные сдвиги, огромная нужда крестьян, чрезвычайно низкая технология земледелия делали реальной угрозу экономического и социального кризиса в стране.